山楂原花青素抗氧化、清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究

宓伟, 韩丽珍, 韩富磊, 张红萍, 蒋伟, 李汶洋, 杨灵华, 黄续钊, 田丽君

滨州医学院学报 ›› 2019, Vol. 42 ›› Issue (2) : 119-122.

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滨州医学院学报 ›› 2019, Vol. 42 ›› Issue (2) : 119-122. DOI: 10.197391j.cnki.issn1001-9510.2019.02.011
公共卫生与预防医学

山楂原花青素抗氧化、清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究

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Study on the effects of hawthorn proanthocyanidins on anti-oxidation,removing nitrite and inhibiting nitrosamine synthesis

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